Siendo de interés de empresas y de los trabajadores del sector la capacitación constante de sus trabajadores, y en aras de lograr la jerarquización de sus aptitudes laborales, que redunde en beneficio para ambas partes, los Delegados Empresariales y Sindicales de este Consejo de Salarios, acordarán presentarse ante el Consejo Sectorial de la Industria Láctea que funciona actualmente en la órbita del INEFOP, a efectos de que se tengan en cuenta sus necesidades sectoriales de capacitación y formación profesional. Todo sin perjuicio de las capacitaciones en cuya realización tengan interés las empresas.